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IL CASTELLO SPUMANTE BRUTBIANCO IGT ALBIOSROSATO IGT RHOSEAS

Produzione e vendita
Vini chianti

BIANCO IGT ALBIOS

BIANCO IGT ALBIOS

CARATTERISTICHE
UvaggioTrebbiano e Malvasia bianca
Vignetoesposizione sud ovest altitudine 260 mt.
Allevamentocordone speronato e capovolto
Densità impianto3500/4500 piante ad ettaro
Vendemmiaultima settimana di agosto prima di settembre
Temperatura di fermentazione18/20 gradi
Vinificazionepressatura soffice delle vinacce e fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Affinamentoacciaio
Produzione6000 bottiglie


NOTE ORGANOLETTICHE
Coloregiallo paglierino con riflessi verdi cristallino
Olfattoil ventaglio olfattivo è fresco e persistente, frutta fresca, ananas e mela, note floreali di fiori gialli
Palatoè morbido, piacevole, fresco ed equilibrato vivace


ABBINAMENTI
Abbinamentieccellente aperitivo si abbina poi a piatti di pesce e carni bianche
Temperatura di servizio14°


PREZZO
Bottiglia 0.75 lt€ 4,50


SCHEDA TECNICA
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